hạt điều rang muối

Hạt điều rang muối Bình Phước là món ăn quen thuộc với người Việt và cũng đã thành thương hiệu với tỉnh Bình Phước. Khi nhắc tới hạt điều rang ta sẽ nghĩ ngay đến hạt điều rang muối Bình Phước

hạt đều, hat dieu, hạt điều rang muối, hat dieu rang muoi, hạt điều rang muối tách vỏ, hat dieu rang muoi tach vo

Hotline: 0915.611.181

Email: thanhtung7988@gmail.com

Hạt điều rang muối tách vỏ
  • Số lượng :
  • Lượt xem: 354
  • Mô tả ngắn:

    Hạt điều rang muối tách vỏ là món ăn quen thuộc với người Việt và cũng đã thành thương hiệu với tỉnh Bình Phước. Khi nhắc tới hạt điều rang ta sẽ nghĩ ngay đến hạt điều rang muối Bình Phước

  • Giá lẻ: Liên hệ
  • Giá sỉ: Liên hệ
  • Đặt hàng
  • Thông tin sản phẩm
  • Bình luận

Hạt điều rang muối tách vỏ

Công ty chúng tôi có 2 loại sản phẩm bán chạy nhất:

Hạt điều rang muối 

còn vỏ lụa

Hạt điều rang muối không vỏ lụa

Do cùng là hạt điều rang muôi dạng túi nên cách làm không khác nhau, chỉ khác về trọng lượng

I Món ngon với hạt điều:

 1. Nguyên liệu:

- Nửa con gà, nước tro tàu, hạt điều, ớt xanh, ớt đỏ, tỏi 1 củ, bột đao, xì dầu

- Dầu ăn, dầu vừng/mè, nước lèo, hạt tiêu, muối, đường, mì chín, đậu Hà Lan

 2. Thực hiện:

- Thịt gà rữa và làm sạch để ráo, xăm đều thịt gà, thái hạt lựu

- Ướp gà với tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi phi thơm, dầu vừng/mè đợi cho thịt gà thấm đều

- Thịt gà xào sơ, hạt điều tách làm 2 rồi xào với dầu

- Luộc đậu Hà Lan và tro tàu cho vừa chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh

- Lọc thịt gà để riêng sau đó thái miếng hạt lựu vừa ăn xào sơ. Hạt điều tách làm hai xào sơ với dầu ăn.

- Đun nước sôi, cho thêm một chút nước tro tàu vào luộc đậu Hà Lan. Đậu vừa chín tới vớt ra rửa sạch, ngâm qua nước lạnh 5 phút. Rau mùi nhặt rửa sạch.

- Ớt xanh, đỏ cắt hạt lựu, phi tỏi cho thơm, rồi cho chất cả nguyên liệu trên vào xào cho chín là được

- Dùng chung với xì dầu và cơm trắng, thành phẩm phải khô, cay, thịt gà không dai

Chúc bạn thành công!

II) Quy trình sản xuất:

 1. Nguyên liêu & những vật cần chuẩn bị:

  - Lựa nhân hạt điều sống không bị hư, bể, hôi, nấm mốc. Nhân mới được tách vỏ cứng dầu điều chưa nhiễm vào vỏ

hạt điều tách vỏ lụa
hạt điều tách vỏ lụa

 - Muối hầm khô, hạt phải nhuyễn, mịn

  - Máy rang hạt điều, hoặc máy rang có công suất lớn đảm bảo được đủ nhiệt độ 120oC – 150oC

 2. Sản xuất hạt điều rang muối:

  - Vệ sinh lồng máy rang cho sạch đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

  -  Cho máy hoạt động trước khoảng 1 giờ để lồng chảo nóng đều ở nhiệt độ 150oC

  -  Cho muối vào đảo đều khoảng 15 phút vẫn ở mức 150oC

  -  Cho hạt điều đã hấp/sấy vào tiếp tục đảo đều

  -  Quan sát thấy hạt điều ngã sang mầu lòng đỏ trứng và có mùi thơm đặt trưng thì là được

  -  Đổ tất cả hạt điều có trong lòng máy rang ra rổ bằng tre hoặc bằng inox. Tới đây đã hoàn thành, chú ý muốn hạt điều rang muối chín vừa đủ, đều, không bị cháy phải đảo đều tay và tùy chỉnh nhiệt độ trong quá trình rang

  - Do sản phẩm phải bảo quản trong túi nhựa hút chân không(làm bằng chất liệu PA+PE) nên phải đợi khi hạt điều nguội hoàn toàn, sau đó cho vào túi. Sau đó sẽ được hút chân không để bảo quản tốt hơn

 

Cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm hạt điều rang muối hạt điều rang muối tách vỏ của chúng tôi!

Quý khách có nhu cầu đặt mua hạt điều rang muối vui lòng liên hệ địa chi, thông tin dưới đây:

  173A Đường số 8, Phường Linh Xuân, Quận Thủ Đức, TPHCM

 288/1, đại lộ Bình Dương, khu phố Thạnh Hòa B, phường An Thạnh, Thuận An, Bình Dương

 0983 500 772 Ms. Phương Anh - 0975 885 -889 Mr.Tùng

 www.khaivy.com.vn - www.hatdieurangbinhphuoc.com

 hatdinhduong@khaivy.com.vn

tags:
Sản phẩm cùng loại
Hạt điều rang muối

Hạt điều rang muối

Giá lẻ: Liên hệ

Giá sỉ: Liên hệ

Đặt hàng
Gọi điện SMS Chỉ Đường
facebook google youtube intergram